Sự khác biệt trà đen Wilkin & Sons và trà xanh

[tintuc]

Trà đen Wilkin & Sons và trà xanh đều bắt nguồn từ giống trà Camellia Sinensis, nhưng lại có màu sắc, hương vị và giá trị khác nhau. Vậy hãy tìm hiểu những sự khác biệt chính của 2 loại trà này cùng Shoptranhapkhau.com nhé!

Trà đen - Shoptranhapkhau.com

Nồng độ oxy hoá trong trà ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của từng loại trà. Trong trà đen là mức độ oxy hoá cao nhất nhờ quá trình vò trà, lên men trà và sấy khô. Nhờ đó chất Theaflavins  trong trà đen làm hơng vị trà mạnh mẽ hơn các loại trà khác. Không những thế, nhờ quá trình lên mem khi ủ trà, giúp trà này có hương vị đặc biệt, màu trà khi pha sẽ là màu hồng đỏ nên còn được gọi là "hồng trà". Uống trà đen Wilkin & Sons sẽ có tác dụng chống oxy hoá, ức chế lão hoá tế bào rất tốt.

Còn trà xanh được làm từ lá trà tươi, qua quá trình sao trà và làm nguội cực nhanh nên khiến trà không bị oxy hoá, giữ lại màu xanh của trà. So với lợi thế chống lão hoá từ trà đen thì trà xanh lại chứa chất L-thianine, một chất giúp bạn giảm lo lắng, căng thẳng cực kì hiệu quả.

trà xanh -Shoptranhapkhau.com

Hàm lượng caffeine trong trà đen thường cao hơn trà xanh, mặc dù có sự ảnh hưởng từ giống trà, quá trình chế biến. Trung bình lượng caffeine trong 1 tách trà đen dao động từ 18- 64mg trong khi đó trà xanh là khoảng 30-40mg.

Ngoài ra, trong trà xanh chứa chất Catechin cao hơn trà đen, đây là chất có tác dụng chống lại các hoạt động của gốc tự do. Các gốc tự do này chính là nguyên nhân gây tổn thương các tể bào cơ thể, nó cũng là tiền đề gây nên các bệnh mãn tính và tăng nguy hình thành bệnh ác tính.

Không những thế, chất Polyphenols trong trà xanh còn có tác dụng ngăn chặn các sự phát triển của ung bứu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Ngoài ra trong trà nói chung chứa rất nhiều chất tố cho cơ thể như : Fluoride, Aluminum  từ 1-3%, Manganese ...

Thưởng trà - Shoptranhapkhau.com

Các công dụng chính từ trà bao gồm cải thiện sức khoẻ, tăng khả năng nhớ, cãi thiện tâm trạng, tăng cường năng lượng, giảm stress, điều chỉnh huyết áp,... và rất nhiều lợi ích khác.

Như vậy, thông qua bài viết này hi vọng các bạn sẽ hiểu hơn về 2 loại trà là Trà Đen hay còn được gọi là Hồng Trà và Trà xanh. Đây là 2 loại trà thường được sử dụng rất nhiều trên thế giới. Không những thế còn rất nhiều các loại trà khác với nhiều công dụng, hương vị, màu sắc khác nhau như trà trắng, trà matcha, trà Olong, trà bạc hà ...

Các laoị trà khác - Shoptranhapkhau.com

Hãy lựa chòn loại trà thích hợp và sử dụng điều độ, thường xuyên trong thời gian dài để cảm nhận được tác động tích cực của trà đến sức khoẻ của bạn nhé.

[/tintuc]